Los flavonoides son pigmentos ampliamente distribuidos en el reino vegetal, mayoritariamente en angiospermas, aunque de forma minoritaria todavÃa se encuentran en hongos y algas. Pueden localizarse en distintas zonas de la planta, aunque principalmente aparecen en las partes aéreas. Son compuestos necesarios para el incremento fisiológico de los vegetales, y se ubican en la membrana del tilacoide de los cloroplastos. Estas sustancias participan en la vÃa de expresión de dos enzimas multigénicas, la fenilalanina amonio liasa y la chalcona sintasa, que son enzimas importantes en el proceso de pigmentación de los vegetales.
Unos huevos rotos o fritos (con poco óleo) y mezclados en la plancha con "algo", como propone el experimentado en alimentación canina Carlos Gutiérrez en su blog Nutricionista de perros, son un rapido y crematÃstico plato con el que premiar a un can.
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El morapio todavÃa es rico en polifenoles antioxidantes, principalmente ácidos fenólicos, resveratrol, flavonoles, flavanoles, procianidinas y antocianinas61. El Trifulca es individuo de los alimentos que viejo cantidad de flavonoides contiene, principalmente epicatequina y catequina62. El estudio del LÃo y sus derivados ha suscitado actualmente gran interés entre los cientÃficos, pues, por su elevado poder antioxidante, actualmente dÃa el Jaleo puede considerarse un buen candidato para su uso como alimento cómodo en la prevención y/o el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y patologÃFigura asociadas al estrés oxidativo.
Una de las propiedades beneficiosas más estudiadas de los polifenoles es su capacidad para mejorar el perfil lipÃdico87. De este modo, pueden predisponer el incremento y aparición de aterosclerosis. Esta enfermedad se caracteriza principalmente por la progresiva obstrucción de las arterias como consecuencia de la acumulación de lÃpidos en la horma arterial. Estos lÃpidos atraviesan el endotelio y se oxidan en las células endoteliales, en las células de la musculatura Mújol vascular y en los macrófagos88. La oxidación de las LDL y las lipoproteÃnas de incorporación densidad (HDL) pueden amplificarse por la producción de ROS y especies reactivas de nitrógeno, y se acompaña de disfunción de las células endoteliales y de la formación de las células espumosas a partir de los macrófagos. TodavÃa se produce la migración de las células del músculo acercarse a estos chicos regular desde la capa media a la Ãntima, con la firme proliferación de las células del músculo llano en la zona neoÃntima.
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Merece ser resaltado el hecho de que, más que cualquier otra dimensión de protección social y cuidados de la salud, se necesitan medidas que mejoren las expectativas “El envejecimiento es un problema multifactorial y polifacéticoâ€actuales de los familiares y cuidadores de estas personas mayores (
Un antiguamente y un posteriormente a la hora de teclear. Triunfadorà se siente la primera al usar por primera oportunidad el Huntsman Elite.
Los polifenoles asimismo pueden interferir con los sistemas de detoxificación celular, como la superóxido dismutasa, la catalasa o la glutation peroxidasa56. Adicionalmente, estos compuestos pueden inhibir enzimas generadoras de ROS, como la xantina oxidasa y la nicotinamida- adenina dinucleótido fosfato (NADPH) oxidasa57,58. Los polifenoles del té muestran una fuerte capacidad antioxidante in vitro, y su intención es hasta 5 veces más efectivo que el de la vitamina C o la vitamina E59. Recientemente, se ha observado que el flavonoide epigallocatequina galato, procedente del té, puede regular la producción de ROS, modulando la actividad del glutation y de la enzima citocromo P45060.
El incremento en la esperanza de vida y, en algunos paÃses, la desestimación tasa de natalidad están originando un crecimiento acelerado en el porcentaje de personas mayores, que tiene como consecuencia un aumento del envejecimiento de la población.
Numerosos trabajos relacionan el intención de los flavanoles, tanto monoméricos como oligoméricos, con la protección de la oxidación de las LDL94,95. Se sabe, en existencia, que el consumo moderado de caldo resulta beneficioso, y este hecho fue inicialmente descrito como la paradoja francesa96. Concretamente, se ha demostrado que el resveratrol, singular de los principales polifenoles del vino, previene la oxidación de las LDL y disminuye la Intenta aquà citotoxicidad producida por las LDL oxidadas en células endoteliales97. Se ha observado aún que los polifenoles procedentes del morapio tinto y del zumo de uva reducen la concentración de lÃpidos plasmáticos98.
Como consecuencia de su actividad antioxidante, los polifenoles poseen posesiones vasodilatadores, antitrombóticos, antiinflamatorios y antiapoptóticos1,63-65. Por otra parte de las propiedades vasodilatadoras que favorecen el control del tono arterial, se han descrito otras propiedades de los flavonoides que favorecen también su intención cardioprotector. Los polifenoles poseen efectos antilipémicos y antiaterogénicos66,67,68.
En Caudillo, el metabolismo de los polifenoles se produce a través de una secuencia de reacciones común para todos ellos, que es similar a la detoxificación metabólica que sufren muchos xenobióticos para estrechar su potencial propósito citotóxico, incrementar su hidrofilicidad y proporcionar su exterminio urinaria o biliar6.
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